Datenschutzhinweise

1. Wer wir sind (Verantwortlicher)

Larderlab ist die redaktionelle Marke, die larderlab.com betreibt. Verantwortlicher im Sinne von Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist der im /impressum (für deutsche Besucher) und auf der Seite /contact genannte Betreiber. Bei Datenschutzfragen schreiben Sie an privacy@larderlab.com.

2. Daten, die wir erheben

Wir erheben bewusst nur die Daten, die zum Betrieb einer redaktionellen Seite erforderlich sind.

• Von Ihnen bereitgestellte Angaben: E-Mail-Adresse (Newsletter-Anmeldung), der Inhalt einer über das Kontaktformular gesendeten Nachricht, optional ein Name bei einer Korrekturmeldung.
• Automatisch erhobene Angaben: besuchte Seiten, verweisende URL, ungefährer Standort auf Länder-/Regionsebene, Gerätetyp, Browser, anonymisierte Sitzungskennung.
• Cookies und lokaler Speicher: ein Sitzungs-Cookie, ein Analyse-Cookie (nur mit Einwilligung) und ein localStorage-Eintrag, der Ihre Cookie-Einwilligung festhält. Die vollständige Übersicht finden Sie auf der Seite /cookies.
• Wir erheben nicht: genauen GPS-Standort, Ihren Namen, sofern Sie ihn uns nicht geben, Zahlungsinformationen, amtliche Ausweise oder besondere Datenkategorien nach Art. 9 DSGVO.

3. Rechtsgrundlage der Verarbeitung (Art. 6 DSGVO)

Jede Verarbeitungstätigkeit stützt sich auf eine der folgenden Rechtsgrundlagen.

• Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a), Analyse- und Marketing-Cookies, optionales Newsletter-Abonnement.
• Vertrag (Art. 6 Abs. 1 lit. b), Zustellung des Newsletters nach Ihrer Anmeldung.
• Rechtliche Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 lit. c), Aufbewahrung von Unterlagen, die das Steuer-, Buchhaltungs- und Verbraucherschutzrecht verlangt.
• Berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f), unbedingt erforderliche Cookies, Sicherheitsprotokollierung, Betrugsprävention, Abwehr von Rechtsansprüchen. Wir haben eine Abwägung des berechtigten Interesses durchgeführt und dokumentieren sie auf Anfrage.

4. Zwecke

Wir verarbeiten personenbezogene Daten zu diesen konkreten Zwecken und zu keinen anderen.

• Betrieb der Seite und des Newsletters.
• Verstehen, welche Inhalte für Leser nützlich sind (nur anonymisierte Analyse).
• Beantwortung von Korrekturen, redaktionellem Feedback und Kontaktformular-Nachrichten.
• Erfüllung unserer rechtlichen Pflichten (Steuer, Buchhaltung, Verbraucherschutz).
• Abwehr von Betrug, Missbrauch und Rechtsansprüchen.

5. Aufbewahrung

Wir bewahren Daten nicht länger auf, als wir sie benötigen.

• Newsletter-Abonnenten: bis zur Abmeldung, zuzüglich 30 Tage zur Bestätigung der Abmeldung.
• Anonymisierte Analyse: 26 Monate.
• Kontaktformular-Korrespondenz: bis zu 3 Jahre.
• Cookie-Einwilligungsnachweis (localStorage in Ihrem Browser): 13 Monate, danach fragen wir erneut.
• Gesetzlich vorgeschriebene Unterlagen: solange die einschlägige Vorschrift es verlangt (in der Regel 6 bis 10 Jahre für Steuerunterlagen).

6. Empfänger und Auftragsverarbeiter

Wir geben personenbezogene Daten nur an die unten aufgeführten Auftragsverarbeiter weiter, jeweils gebunden durch einen schriftlichen Auftragsverarbeitungsvertrag nach Art. 28 DSGVO. Wir verkaufen oder vermieten keine personenbezogenen Daten und wir betreiben keine programmatische Werbung.

• Vercel Inc., Hosting, Content Delivery (USA, mit EU-Standardvertragsklauseln für die Datenübermittlung).
• Beehiiv Inc., Newsletter-Versand (USA, Standardvertragsklauseln).
• Neon, Inc., Analyse-Datenbank, nur anonymisierter Traffic (EU-Region, sofern verfügbar).
• Supabase Inc., Speicherung von Assets (EU-Region).
• Google Search Console / Bing Webmaster Tools, aggregierte SEO-Leistungsdaten, keine individuellen Kennungen.

7. Internationale Übermittlungen (Art. 44–49 DSGVO)

Sofern ein Auftragsverarbeiter außerhalb der EU/des EWR ansässig ist, stützen wir uns auf die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission (Beschluss 2021/914) und, soweit anwendbar, auf das EU-US Data Privacy Framework. Wir dokumentieren die ergänzenden Maßnahmen, mit denen ein im Wesentlichen gleichwertiges Schutzniveau sichergestellt wird. Eine Zusammenfassung ist auf Anfrage unter privacy@larderlab.com erhältlich.

8. Ihre Rechte als betroffene Person (Art. 15–22 DSGVO)

Ihnen stehen die folgenden Rechte unentgeltlich zu, ausübbar per E-Mail an privacy@larderlab.com. Wir antworten gemäß Art. 12 Abs. 3 DSGVO innerhalb eines Kalendermonats.

• Auskunftsrecht (Art. 15), eine Kopie der über Sie gespeicherten personenbezogenen Daten erhalten.
• Recht auf Berichtigung (Art. 16), unrichtige oder unvollständige Daten korrigieren.
• Recht auf Löschung (Art. 17), Löschung verlangen, wenn einer der genannten Gründe vorliegt.
• Recht auf Einschränkung (Art. 18), die Verarbeitung in festgelegten Fällen aussetzen.
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20), Ihre Daten in einem strukturierten, maschinenlesbaren Format erhalten.
• Widerspruchsrecht (Art. 21), der auf berechtigtem Interesse beruhenden Verarbeitung widersprechen, einschließlich Direktwerbung.
• Rechte bei automatisierter Entscheidungsfindung (Art. 22), wir führen keine automatisierte Entscheidungsfindung mit Rechtswirkung durch.
• Recht auf jederzeitigen Widerruf der Einwilligung, ohne die Rechtmäßigkeit der vorherigen Verarbeitung zu berühren.
• Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77), siehe die Liste unten.

9. Aufsichtsbehörden

Wenn Sie mit unserer Antwort nicht zufrieden sind, können Sie Beschwerde bei Ihrer nationalen Datenschutzbehörde einlegen. Die wichtigsten Behörden für unsere EU-Leserschaft sind: Deutschland: Bundesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit (BfDI) (https://www.bfdi.bund.de); Frankreich: Commission nationale de l'informatique et des libertés (CNIL) (https://www.cnil.fr); Italien: Garante per la protezione dei dati personali (https://www.garanteprivacy.it); Spanien: Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) (https://www.aepd.es); Niederlande: Autoriteit Persoonsgegevens (AP) (https://www.autoriteitpersoonsgegevens.nl); Polen: Urząd Ochrony Danych Osobowych (UODO) (https://www.uodo.gov.pl); Schweden: Integritetsskyddsmyndigheten (IMY) (https://www.imy.se); Portugal: Comissão Nacional de Proteção de Dados (CNPD) (https://www.cnpd.pt); Rumänien: Autoritatea Națională de Supraveghere a Prelucrării Datelor cu Caracter Personal (ANSPDCP) (https://www.dataprotection.ro); Tschechien: Úřad pro ochranu osobních údajů (ÚOOÚ) (https://www.uoou.cz); Norwegen: Datatilsynet (https://www.datatilsynet.no). Leser im Vereinigten Königreich können sich an das Information Commissioner's Office (ICO) unter https://ico.org.uk wenden.

10. Cookie-Zusammenfassung

Unbedingt erforderliche Cookies werden beim ersten Besuch gesetzt. Analyse- und Marketing-Cookies werden erst gesetzt, nachdem Sie über das Cookie-Banner eingewilligt haben. Sie können Ihre Auswahl jederzeit ändern, indem Sie im Fußbereich auf „Cookie-Einstellungen“ klicken. Die vollständige Übersicht, Name, Kategorie, Zweck, Dauer, Anbieter, finden Sie auf der Seite /cookies.

11. Affiliate-Links

Einige Produktlinks auf dieser Seite können Affiliate-Links sein. In diesem Fall trägt der Link ein länderspezifisches Kennzeichnungslabel (Sponsored / Werbung / Publicité usw.) unmittelbar neben dem Link. Das Affiliate-Netzwerk kann Transaktionsdaten erhalten, wir erhalten niemals Ihren Namen, Ihre Adresse oder Ihre Zahlungsinformationen. Den vollständigen Rahmen finden Sie unter /affiliate-disclosure.

12. Kinder

Larderlab richtet sich nicht an Kinder unter 16 Jahren. Wir erheben wissentlich keine personenbezogenen Daten von Kindern. Wenn Sie glauben, dass ein Kind uns Daten übermittelt hat, schreiben Sie an privacy@larderlab.com, und wir löschen sie.

13. Sicherheit

Wir schützen personenbezogene Daten durch HTTPS bei der Übertragung, Zugriffskontrollen auf Datenbanken, Zugriff nach dem Prinzip der geringsten Rechte für Mitarbeitende und regelmäßige Überprüfung der Compliance der Auftragsverarbeiter. Kein System ist vollkommen sicher. Tritt eine Verletzung auf, die voraussichtlich ein Risiko für Ihre Rechte und Freiheiten bedeutet, benachrichtigen wir Sie und die zuständige Aufsichtsbehörde innerhalb von 72 Stunden, wie in Art. 33–34 DSGVO vorgeschrieben.

14. Änderungen dieser Erklärung

Wir können diese Erklärung von Zeit zu Zeit aktualisieren. Wesentliche Änderungen werden oben auf dieser Seite mit einem neuen Datum „Zuletzt aktualisiert“ zusammengefasst. Die weitere Nutzung der Seite nach einer Änderung gilt als Kenntnisnahme.

15. Kontakt

Datenschutzfragen, Betroffenenanfragen oder Meldungen von Verletzungen: privacy@larderlab.com. Wir antworten gemäß Art. 12 Abs. 3 DSGVO innerhalb eines Kalendermonats.